Heerlijk Konrad bier, voordelig en lekker

De geschiedenis van Konrad Bier begint eigenlijk al als de burgers van Liberec in juni 1560 het recht krijgen bier te brouwen. Dit recht werd met nauwkeurig opgestelde regels bevestigd. De hoeveelheid geproduceerd bier, de kwaliteit, gezondheidsvoorschriften en allerlei andere zaken waren er al in vastgelegd.

Tot de 19e eeuw waren er veel kleine en huisbrouwerijen. Halverwege de 19e eeuw ontstond echter een tekort aan bier in het inmiddels industriële Liberec. Bier moest worden geïmporteerd. Stemmen gingen op om een oude brouwerij te herbouwen, maar bewoners van het oude centrum van de stad hielden dat tegen.
Een aantal zakenmensen, die hun geld hadden verdiend met textiel, glas en juwelen, begonnen een nieuwe brouwerij. Ze zochten een geschikt bouwterrein buiten de stadsgrens. Voorwaarden waren goede bereikbaarheid en geschikte waterbronnen. Na wat zoeken en chemische analyses van enkele bronnen werd gekozen voor een terrein in de buurt van Vratislavice.

Contact

Heb je een vraag over Konrad bier of wil je het graag proberen? Stuur ons dan een bericht.